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STEVIA |
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Stevia-Produkte
Endlich darf Stevia zum Süßen von Speisen und Getränken ab dem 02.12.2011 in
der EU verkauft werden.Der Versand erfolgt auf Rechnung. Bis zu einem Warenwert von 100 € betragen
die Versandkosten 4,00 €. Ab einem Warenwert von 100 € versenden wir
Versandkostenfrei. |
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Stevia-Blätter (Paraguay)
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle Anforderungen, die an
Lebensmittel gestellt werden
auf Pflanzenschutzmittel geprüft, Grenzwerte gemäß Tabelle 1 Europäisches
Arzneibuch 2002 Kapitel 2.8.13 werden somit eingehalten
30g-Päckchen getrocknete Blätter (ganz)
100g-Päckchen getrocknete Blätter (ganz)
3x100g-Päckchen getrocknete Blätter (ganz) |
1,80 €
4,50 €
12,00 € |
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Stevia-Blätter
50g-Päckchen getrocknete gemahlene Blätter (Paraguay)
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle
Anforderungen, die an Lebensmittel gestellt werden
auf Pflanzenschutzmittel geprüft, Grenzwerte gemäß Tabelle 1 Europäisches
Arzneibuch 2002 Kapitel 2.8.13 werden somit eingehalten |
2,80 € |
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Steviosid Standard (Paraguay)
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle Anforderungen, die an
Lebensmittel gestellt werden
6g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert
12g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert
44g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert |
2,30 €
4,15 €
13,50 € |
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Steviosid extra (Paraguay)
95% Steviol Glykoside davon
90 % Rebaudiosid A
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle Anforderungen, die an
Lebensmittel gestellt werden
7g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert
13g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert
52g-Glas weißes Pulver, hoch konzentriert |
4,30 €
7,00 €
25,00 € |
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Stevia-Tabs (Paraguay)
21% Steviol Glykoside davon
90 % Rebaudiosid A, Carbonat, Citrat und Leucin als zugelassenen
Tablettierungshilfsstoffe, ohne Lactose, ohne Malodextrin u. ohne synthetische
Süßstoffe
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle Anforderungen, die an
Lebensmittel gestellt werden
23g-Glas, ein Tab entspricht ca. einem Teelöffel Zucker
45g-Glas, ein Tab entspricht ca. einem Teelöffel Zucker |
6,00 €
10,00 € |
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Stevia Kristall
Stevia Rebaudiana mit Erythriol
Neutral süß, einfach zu dosieren, 4x süßer als Haushaltszucker
400g-Glas weißes Kristallpulver
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12,80€ |
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Stevia-Liquid
Wasser, 25% Konzentrat aus
Stevia-Blätter
18 vol%
Alkohol,
innerhalb der EU nicht als Lebensmittel zugelassen!
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle
Anforderungen, die an Lebensmittel gestellt werden
ein Tropfen (0,1ml) hat etwa die
Süßkraft von 7,0 bis 10,5 g Zucker
50 ml entsprechen somit 3,5 kg bis 5 kg Zucker
Stevia-Fluid
Flüssigkonzentrat aus Stevia-Blättern,
stabilisiert mit Glycerin, innerhalb der EU nicht als
Lebensmittel zugelassen!
erfüllt in Bezug auf Reinheit u. Belastung alle Anforderungen, die an
Lebensmittel gestellt werden
ein Tropfen
(0,1ml) hat etwa die Süßkraft von 7,0 bis 10,5 g Zucker
50 ml entsprechen somit 3,5 kg bis 5 kg Zucker
nach Anbruch 3/4 Jahr lagern, Fluid (ohne Alkohol) nur im Kühlschrank
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8,80€
8,80€
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Stevia Sirup 50 ml (Paraguay)
14% Steviol Glykoside ohne Konservierungsstoffe
der Original Steviasirup aus Paraguay - Metodo tradicional
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10,80 € |
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Stevia Zahnpasta 75 ml
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3,85 € |
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Stevia-Samen
Qualitätssaatgut ungebeizt und ohne Einsatz von
Gentechnik
ausreichend für mehr als 10 Pflanzen
kühl und trocken lagern |
2,95€ |
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Stevia-Bücher
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STEVIA, sündhaft süß und urgesund
ISBN 978-3-89385-611-4, Taschenbuch, 190
Seiten, Barbara Simonsohn
Stevia sündhaft süß und
urgesund“ von
Barbara Simonsohn avancierte schnell zum Klassiker unter den Stevia-Büchern.
Sie beleuchtet das Thema wirklich umfassend incl. einer ausführlichen
Gegenüberstellung zu Zucker, Honig und künstlichen Süßstoffen, der Verwendung
von Stevia
durch Diabetiker, der Kontroverse um toxikologische Befunde und der daraus
resultierenden rechtlichen Situation in Japan, den USA und in Europa. Natürlich
fehlen auch Ausführungen zur Botanik und Geschichte ebenso wenig wie
Einsatzmöglichkeiten in der Zahnpflege, Kosmetik und Küche, ca. 55 Rezepte.
Ein hochinformatives Buch für anspruchsvolle
Leseratten |
9,95€ |
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mit STEVIA natürlich süßen
ISBN 978-3-7750-0566-1, Gebunden, 136 Seiten, 68 Farbfotos,
4.Auflage, Brigitte Speck
Steviablätter haben eine bis zu 20-mal stärkere Süßkraft als herkömmlicher
Zucker, der reine Extrakt ist sogar 300-mal süßer. Das „Honigblatt“ aus
Südamerika wächst auch hierzulande als hauseigene „Zuckerdose“ in Gärten oder
auf dem Balkon.
Stevia verursacht weder Karies, noch erhöht es den Blutzuckerspiegel – und es
ist kalorienfrei! Das unterstützt eine gesunde Ernährung und verfeinert die
leichte Küche.
Das Buch liefert alle wichtigen Informationen zu Stevia und vor allem rund 90
vielfach erprobte Rezepte für Getränke, Desserts, Kleingebäck, Kuchen, Chutneys,
Konfitüren und Kompott sowie ein Einmach-ABC mit vielen nützlichen Tipps. |
19,90€ |
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STEVIA - INDIANISCHES SÜßKRAUT®
"Wenn man die Pflanze zum ersten Mal sieht, kann man nichts Besonderes an
ihr finden. Nimmt man jedoch ein kleines Stück von ihren Blättern in den
Mund, ist man von ihrer Süßkraft überwältigt. Ein winziges Blatt-Teilchen
genügt, um etwa eine Stunde süßen Geschmack im Mund zu haben." Diese wenigen
Worte, im Jahr 1887 von dem südamerikanischen Naturwissenschaftler Antonio
Bertoni gesprochen, genügten, um ein neues Kapitel in der
Pflanzenwissenschaft zu beginnen und STEVIA - zumindest in Fachkreisen - in
der Welt bekannt zu machen.
Stevia Rebaudiana ist ein Kraut, das in der Wildform als kleine Staude in
Paraguay beheimatet ist und dort seit mehr als 1.500 Jahren verwendet wird.
Die Guarani-Indianer benutzen die Pflanze zum Süßen von bitterer Medizin und
ihrem beliebten Maté-Tee. Obwohl die Guarani-Indianer eine hochentwickelte
Kultur, vor allem in den Bereichen Philosophie, Ernährung und Medizin
besitzen, blieb STEVIA - das neben seinem wunderbar süßen Geschmack auch
gesundheitliche Vorteile bringt - der zivilisierten Welt viele Jahre
verborgen. Noch heute ist diese Süßpflanze in weiten Teilen Europas gänzlich
unbekannt. Das ist erstaunlich, da sie in Japan bereits seit Jahrzehnten in
der Limonadenindustrie verwendet wird. Um 1970 begannen die Japaner
bestimmte künstliche Süßstoffe wegen gesundheitlicher Bedenken zu verbieten.
Das gab den Untersuchungen hinsichtlich natürlicher Süßstoffe, vor allem
hinsichtlich des damals bereits bekannten Steviosids (so heißt der in den
STEVIA-Blättern enthaltene Süßstoff) Auftrieb. 1988 bereits erreichte das
STEVIA-Extrakt in Japan einen Marktanteil von 41%. Inzwischen ist es auch in
Amerika, Brasilien, Korea, Israel, Thailand und China erhältlich. Dort wird
es verwendet als Tee, als Zusatz für Tee und Kräutermischungen oder auch als
natürlicher Süßstoff. Der Weltjahresverbrauch erreicht inzwischen mehrere
tausend Tonnen. Unerwünschte gesundheitliche Nebenwirkungen wurden bisher
nicht beobachtet.
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