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		STEVIA-Samen Nehmen Sie eine magere Erde (Blumenerde oder Kokoserde, 2:1 bis 1:1 mit Sand gestreckt; aber keinen Vogelsand nehmen, da dieser mit Pestiziden behandelt ist, sondern lieber Sand aus dem Buddelkasten). Stevia benötigt Licht zum Keimen, die samen also nur oberflächlich auf die Erde geben und geschützt stehen lassen. Eventuell mit einer Klarsichtfolie für höhere Luftfeuchtigkeit sorgen. Die Jungpflanzen dann möglichst zeitig nach draußen setzten. Unser Steviasamen stammt direkt aus Paraguay und ist überhauptnicht behandelt oder gebeizt; er verliert mit der zeit an Keimfähigkeit und hält sich am besten im Kühlschrank bei ca. 4°C, dann ca. 4-5 Monate. 1g Samen kann ca. 25 Pflanzen ergeben.
		STEVIA als Kosmetikum Die kosmetischen Anwendungen und der Einsatz bei Hautproblemen gehen auf indianische Traditionen zurück. STEVIA strafft die Haut, macht sie zarter und hilft hartnäckige Unreinheiten zu entfernen. Außerdem hat es eine pilz- und bakterienhemmende Wirkung und fördert die Wundheilung. STEVIA findet Anwendung in Cremes, Masken, als Dampfbad, als Tinktur und in Haarpflegemitteln. Stevia zur Haarpflege Stevia hat sich bei Schuppen, grauen Haaren und glanzlosem Haar bewährt. Man gibt in das Shampoo für die Haarwäsche etwas Stevia-Extrakt oder Stevia-Pulver und lässt es vor dem Ausspülen eine Weile einwirken. Das Haar bekommt mehr Vitalität und Glanz. Bei regelmäßiger Anwendung soll das Ergrauen der Haare gestoppt und sogar rückgängig gemacht werden können. Das gleiche gilt bei Haarausfall. Haarkur für trockenes und strapaziertes Haar 2 Esslöffel Olivenöl mit 2 Eigelb und 2 Teelöffeln grünem Stevia-Pulver oder Stevia-Extrakt verrühren, auf die Haare auftragen und 1 Stunde einwirken lassen (Handtuch umbinden). Anschließend gründlich mit sanftem Shampoo oder Urseife auswaschen. Diese Kur hilft auch bei brüchigen Haarspitzen. Stevia zur Hautpflege Ganze Blätter sowie Stevia-Extrakte haben sich bewährt, um die Haut weicher und straffer zu machen, ihren Tonus zu verbessern und Falten und Runzeln zu glätten. Gesichtsmaske 1 Teelöffel Mandelkleie mit ½ Teelöffel fein geschnittenen Stevia- Blättern und 1 Teelöffel Wasser vermischen. Falls notwendig mehr Wasser hinzufügen. Diese Mischung auf das gereinigte Gesicht und den Hals auftragen und 10 bis 15 Minuten trocknen lassen. Mit einem feuchten Tuch abwaschen und das Gesicht gut mit lauwarmem Wasser reinigen. Anschließend eine nährstoffreiche Gesichtscreme auftragen. Dampfbad 1 bis 2 Esslöffel Steviablätter in eine große Porzellan- oder Steingutschüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Über den ausströmenden Dampf beugen und Kopf und Schüssel mit einem großen Handtuch umschließen (so das nichts von dem heilsamen Dampf verloren geht). Einige Minuten angewandt, erfrischt und reinigt es die Haut. Hautmaske für trockene Haut Man vermengt Quark, Olivenöl, Eigelb und ein paar Tropfen Stevia-Extrakt oder grünes Stevia- Pulver miteinander. Die entstehende streichfähige Paste wird auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske 20 Minuten einwirken lassen und anschließend mit lauwarmem Wasser abwaschen. Hautmaske für fettige Haut Magerquark mit frisch gepresstem Gurkensaft und ein paar Tropfen Stevia-Extrakt oder grünem Pulver vermischen. Die entstehende streichfähige Paste wird auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske 20 Minuten einwirken lassen und anschließend mit lauwarmem Wasser abwaschen. Gesichtsmaske für unreine Haut Quark mit möglichst frisch gepresstem Ananassaft oder Papayasaft mischen und einige Tropfen Stevia-Extrakt sowie grüne Heilerde (Apotheke) untermischen. Die entstehende streichfähige Paste wird auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske 20 Minuten einwirken lassen und anschließend mit lauwarmem Wasser abwaschen. Gesichtsmaske gegen Falten Sahnequark mit möglichst frisch gepresstem Ananas-, Mango oder Papayasaft sowie einigen Tropfen Stevia-Extrakt oder grünem Pulver vermischen. Die entstehende streichfähige Paste wird auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske 20 Minuten einwirken lassen und anschließend mit lauwarmem Wasser abwaschen. Man kann auch das Fruchtfleisch einer Durianfrucht (Asien-Läden) mit der Gabel zerdrücken, Stevia- Pulver untermischen und auftragen. Gesichtswasser gegen Falten Bei Falten empfiehlt sich auch die regelmäßige Anwendung des Stevia-Extraktes als Gesichtswasser und Lotion. Wer ein Gesichtswasser auf Stevia- Basis zur Erfrischung und Straffung der Haut haben möchte, kann Stevia- Extrakt auf eine Wattebausch geben und damit das Gesicht abtupfen. Die Haut wird von wiederholter Anwendung weicher. Wer müde Augen oder Augenfältchen hat, kann Stevia- Teebeutel anfeuchten, auf die Augen legen und etwa 10 bis 20 Minuten einwirken lassen. Man kann mit den feuchten Stevia- Teebeuteln auch seine Gesichtshaut betupfen oder sie als Maske einwirken lassen. Wer keine Stevia- Teebeutel bekommt, kann getrocknete Stevia- Blätter in eine Mullbinde wickeln, das Säckchen mit einem Gummiband verschließen und unter fließendem Wasser anfeuchten und ausdrücken - oder angefeuchtete Stevia- Blätter auf die Augen legen. Stevia zur Zahnpflege Stevia wirkt vorbeugend gegen Karies, Parodontose und Zahnfleischentzündung, da es vor allem durch sein Chlorophyll und das Vitamin C das Wachstum unerwünschter Bakterien verhindert. In vielen Zahnprodukten in Brasilien und Japan ist Stevia enthalten, da es Zahnverfall und Plaquebildung verhindert. Man kann auch seine Munddusche mit einer verdünnten Stevia- Lösung auf Wasser- oder Alkoholbasis füllen. Zahnpasta Man benötigt 15 g Mandelkleie, 30 g aluminiumfreies Backnatron oder Weinsteinpulver (Reformhaus), 15 g Propolis- Pulver, 15 g grünes Stevia- Pulver und pflanzliches Glycerin. Die Zutaten werden zu einer Paste verarbeitet und mit Pfefferminzöl aromatisiert. Wenn man das Glycerin weglässt, kann man alles in einer kleinen Flasche durch Schütteln mischen und als natürliches Zahnpulver benutzen. Stevia hilft aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung bei Zahnfleischbluten und Halsschmerzen. Stevia als Badezusatz Sehr erfrischend und hautpflegend sind außerdem Vollbäder mit Ananas- oder Papayaöl und 1 Liter Stevia- Tee. Herstellung Steviaextrakt Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen, auf mittlere Stufe stellen, eine Tasse klein geschnittene oder pulverisierte Stevia- Blätter zufügen und mit geschlossenem Deckel 3 Minuten kochen lassen. Dann von der Platte nehmen und ziehen lassen, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist. Durch ein Teesieb abgießen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Konzentrat sollte dunkelgrün sein.
		Stevia als Süßstoff und Heilmittel Bereits in den Jahren 1905 und 1918 stellte der Naturwissenschaftler Bertoni in seinen Berichten die Vorteile von STEVIA gegenüber dem damals hauptsächlich verwendeten Süßstoff Saccharin heraus: STEVIA ist nicht nur unbedenklich in der Anwendung, sondern auch von hohem gesundheitlichen Wert. Es ist ein Süßungsmittel mit hoher Süßkraft und ohne Kalorien. STEVIA bietet die Vorteile von natürlichen Süßungsmitteln und schließt die Risiken von künstlichen Süßstoffen aus. Außerdem werden STEVIA zahlreiche Heilwirkungen nachgesagt. Neben der unterstützenden Wirkung beim Abbau von Übergewicht sollen dessen Inhaltsstoffe Herz und Kreislauf schützen, die Verdauung fördern, Infektionen verhindern, die Entstehung von Karies hemmen, den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen und eine schöne Haut machen. Stevia enthält zahlreiche Nährstoffe aber praktisch keine Kalorien. Es enthält keinen Zucker und schadet auch den Zähnen nicht. Außerdem kann Stevia durch seinen hohen Gehalt an Spurenelementen und Mineralstoffen das Immunsystem stärken. Der grüne Pflanzennährstoff Chlorophyll und das Vitamin C tragen ebenso zur Steigerung der körpereigenen Abwehrkräfte bei und sind außerdem noch antibakteriell aktiv. Sie können bei uns kostenlos Infoblätter über Stevia erhalten.
		Lobby gegen STEVIA Da STEVIA wesentlich gesundheitsverträglicher als alle anderen künstlichen Süßstoffe und Zucker ist, stellt es eine ernst zu nehmende Konkurrenz dar. Möglicherweise war und ist genau dieser Punkt für das Scheitern einer weltweiten Vermarktung verantwortlich. Kalorienfreie Süßungsmittel sowie Zuckerersatzstoffe bringen der Nahrungsindustrie viel Geld. Ein preisgünstiger Süßstoff, der keine Risiken birgt und noch dazu gesundheitliche Vorteile bringt, war und ist einfach nicht erwünscht. Dieser Ansicht ist scheinbar zumindest die Europäische Union, die die getrockneten Stevia- Blätter nicht als Novel Food empfiehlt. Die Verordnung wurde im Februar 2000 erlassen. Der Lebensmittelausschuss der EU hat die Zulassung von Stevia Rebaudiana mit der Begründung abgelehnt, dass nicht genügend Informationen vorliegen würden, die eine Unbedenklichkeit garantierten. So bleibt unbeachtet, dass in den letzten Jahrzehnten auf internationalem Sektor viele wissenschaftliche Untersuchungen zur Unbedenklichkeit von Stevia durchgeführt wurden. In Japan beispielsweise ist Stevia bereits seit 1976 zugelassen, in Kanada und den USA wird Stevia als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Hierzulande werden jedoch noch umfangreiche Untersuchungen gefordert, bevor Stevia zugelassen werden kann. Daher haben sich die Befürworter des natürlichen Süßstoffes und Wissenschaftler zu einer "Internationalen Gesellschaft für STEVIA- Forschung e.V." zusammengeschlossen, um durch Finanzierung von wissenschaftlichen Studien zu beweisen, dass Stevia unbedenklich ist. Aber ab dem 02.12.2011 darf STEVIA endlich offiziell in der EU als Lebensmittelzusatz verkauft werden!